BWA-Fachseminar zu Luft- und Hygienemanagement in der Lebensmittelherstellung
Unter der Leitung von Ralf Ohlmann organisierte die Bundesfachkommission Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelhandel des BWA eine virtuelle Fachveranstaltung zum Thema „Sicheres Luft- und Hygienemanagement in der Lebensmittelherstellung“.